断食法中的清肠高手，一不小心蜕变出好身材

我们可以把自噬想象成身体天生的回收计划，自噬时我们更高效的去除体内有缺陷的部分，停止癌变的生长，停止代谢功能的紊乱，如肥胖和糖尿病。还有有关证据表明，自噬在控制炎症和提高免疫方面起了作用，当科学家制造出不能自噬的老鼠是，他们发现这些老鼠会变得更胖，更困倦，胆固醇更高，甚至大脑受到损伤。

有一种方式，可以让你的身体自己净化自己，你所需要是就是对自己的身体进行训练。这一种方式就是细胞自噬，这是和节食紧密联系的一种原理，具体是什么样子的，主编将在下文详细的给大家介绍细胞自噬这一理论。

什么是细胞吞噬
什么是自噬（autophagy），源自于古希腊，自噬字面意思是自我吞噬，可以解释为监管，破坏，拆卸不必要或者不正常的细胞机制组件。这是一个自然的过程，通俗的来说，自噬相等于身体的一个清洁系统，你的细胞制造出一层膜，然后在你的体内搜集那些患病的或者已经破损的细胞，吞噬它们，并且将它们送入溶酶体，最后利用该过程产生的分子来获得能量并制造新的细胞。在这一过程中溶酶体起到了重要的降解作用。

细胞自噬有什么作用？

美国匹斯堡大学医学中心教授，医学博士科林尚说道：“我们可以把自噬想象成身体天生的回收计划，自噬时我们更高效的去除体内有缺陷的部分，停止癌变的生长，停止代谢功能的紊乱，如肥胖和糖尿病。还有有关证据表明，自噬在控制炎症和提高免疫方面起了作用，当科学家制造出不能自噬的老鼠是，他们发现这些老鼠会变得更胖，更困倦，胆固醇更高，甚至大脑受到损伤。”

通过科林博士的这段话，我们可以了解到自噬在减肥方面也能起到一定的作用。

怎么样激发体内的自噬细胞

自噬是对压力的一种反应，可以通过身体受到压力来刺激额外的自噬行为。通常情况下，有两种提高自噬的方法：锻炼，节食

1、 锻炼

运动会给身体带来一定的压力，锻炼实际上会损伤我们的肌肉，只是这一种损伤非常微小，我们的身体能够快速的愈合，并且时原来的肌肉变得更加强壮。

有规律的运动能够无意识的帮助人们去净化身体，有一项研究观察了自噬体，即身体细胞中决定循环利用的细胞结构。科学家们发现，在使用了自噬体以后，老鼠在跑步机上跑了30分钟以后，其自身细胞的健康状况大大提高。

2、 禁食

禁食也是一种能让人感到压力的行为，身体不可能立刻爱上它，但最终会从中受益。

研究表明，偶尔的禁食会带来很多的好处，而且其中一些糖尿病和心脏病低风险的原因也被归因于自噬。有许多的研究专门研究了禁食在对细胞自噬的促进作用，同时也表明了间歇性禁食可能是降低老年痴呆症和帕金森氏症等神经衰退性疾病发生率的有效途径。

这里说的禁食并不是全天候的禁食，而是间歇性的禁食，一周七天内不连续的两天摄入500千卡的卡路里或者是一天24小时内，将进食时间控制在连续的6小时之间，其余的18小时即禁食期。

3、低碳水化合物的摄入

低碳水化合物的摄入也可以激发你体内的自噬细胞。低碳水化合物的摄入为的是使身体产生生酮反应，即低碳生酮。低碳饮食所产生的酮体可以帮助人们在保持肌肉的同时减少身体的脂肪，并且预防某些脑部疾病，尤其是癫痫。

以上是三种激活自噬细胞的方法，多多锻炼是每个人都需要去做的，至于禁食和低碳水化合物的摄入还需要先考虑自己的体质，因人而异。

最后附上两份间歇性断食期间的食谱，如果你想尝试间歇性断食，你可以在一周的5天时间内保持正常的饮食方式，其余的两天可以试试以下的断食食谱。

断食食谱一（约496千卡）

早餐：黄瓜雪梨汤（约86千卡）

午餐：杂粮粥250g（约118千卡）清炒生菜300g（约102千卡）

晚餐：芹菜番茄汁（约70千卡）蔬菜沙拉300g（约120千卡）

断食食谱二（约446千卡）

早餐：胡萝卜苹果汁（约60千卡）

午餐：紫薯一个（约70千卡）凉拌西兰花100g（约138千卡）

晚餐：猕猴桃一个（约70千卡）坚果一小把（约108千卡）